Brandkäs: Unterschied zwischen den Versionen
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Aktuelle Version vom 23. Juni 2012, 18:59 Uhr
Zutaten
- 1 Päckchen Handkäse
- 1 mittlere Zwiebel
- Pflanzenöl
- Würzessig
- Habanero Chilipulver
- schwarzer Pfeffer
- Salz
Zubereitung
Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Essig und Öl in einem Mischungsverhältnis von 2:1 verrühren, die Zwiebelwürfel hineingeben, sowie Salz und Pfeffer. Etwa einen halben Teelöffel Chilipulver in die Sauce geben. Wer es schärfer mag, macht mehr hinein. Zum Schluss die 4 Scheiben Handkäse darin einlegen und die Schüssel abdecken. Das Ganze sollte wenigstens 2 Tage durchziehen.
