WacheWiki - Benutzerbeiträge [de]

Offizierssandwich

2010-09-20T17:09:29Z

Huitztli Pochtli:

Rezept für jeweils einen Offizier (Menschen bzw. Zwerg, Trolle auf eigene Gefahr)

== Zutaten ==
:* 2 Scheiben Toast
:* 1 Scheibe Minutensteak vom Schwein
:* 2 Tomatenscheiben
:* 2 Gurkenscheiben
:* 2 Scheiben Bacon
:* Käse (Emmentaler, Geouda, Parmesan) - zur Not gehen auch alte Strümpfe
:* Remoulade
:* Salz, Pfeffer

== Zubereitung ==
Den Toast rösten. Minutensteak salzen und pfeffern und zusammen mit dem Bacon in der Pfanne für 1,5 Minuten braten.
Beide Toastscheiben mit Remoulade bestreichen, mit Tomatenscheiben belegen, darauf das Minutensteak, den Käse, den Bacon und schließlich die Gurkenscheiben. Nicht zu vergessen: die andere Toasthälfte. Wäre ja schade, wenn man die so essen müsste.

Dazu passt ein frischer Krug Winkels.

[[Kategorie: Rezept]]

Offizierssandwich

2010-09-20T17:09:03Z

Huitztli Pochtli: Die Seite wurde neu angelegt: Rezept für jeweils einen Offizier (Menschen bzw. Zwerg, Trolle auf eigene Gefahr) == Zutaten == :* 2 Scheiben Toast :* 1 Scheibe Minutensteak vom Schwein :* 2 Tomaten...

Gurkensuppe

2010-09-01T18:26:41Z

Huitztli Pochtli: /* Zubereitung */

Rezept für 4 Personen:

== Zutaten ==
:* 1 mittelgroße Zwiebel
:* 1 große Salatgurke
:* 1 EL süßer Senf
:* 1 EL Tomatenmark
:* 125 ml Gemüsebrühe
:* 400 ml süße Sahne, kalt
:* 1 Bund frischer Dill, ersatzweise getrockneter
:* Salz
:* schwarzer Pfeffer
:* etwas Butter
:* etwas Pflanzenöl

== Geräte ==
:* normalen Kochtopf
:* Pürierstab

== Zubereitung ==
Die Gurke schälen, halbbieren, das Kerngehäuse herauskratzen und in kleine Würfel schneiden.
Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
Butter und Öl bei großer Hitze in den Topf geben und glasig dünsten. Gurkenwürfel hinzugeben und mitdünsten.
Senf und Tomatenmark hinzugeben und so lange rühren, bis die Masse am Boden anzuhaften beginnt. Es darf ruhig etwas braun werden, das gibt Geschmack und nimmt dem Senf und Tomatenmark etwas die Säure.
Mit der Brühe ablöschen und Temperatur auf die Hälfte zurück drehen. Die Suppe sollte nur noch leicht für maximal 10 Minuten köcheln. Dann herunter nehmen die steif geschlagene Sahne unterheben.
Dill hacken und unterheben.

Dazu passt warmes Baguette.

[[Kategorie:Rezept]]

Gurkensuppe

2010-09-01T18:25:37Z

Huitztli Pochtli: Die Seite wurde neu angelegt: Rezept für 4 Personen: == Zutaten == :* 1 mittelgroße Zwiebel :* 1 große Salatgurke :* 1 EL süßer Senf :* 1 EL Tomatenmark :* 125 ml Gemüsebrühe :* 400 ml süß...

Ankhwellen

2009-08-31T19:27:13Z

Huitztli Pochtli: Die Seite wurde neu angelegt: ''Rezept für ein Backblech (möglichst mit hohem Rand)'' == Zutaten == === Teig === * 5 Eier * 300g Butter * 300g Zucker * 400g Mehl * 3/4 Päckchen Backpulver * 1 G...

''Rezept für ein Backblech (möglichst mit hohem Rand)''

== Zutaten ==

=== Teig ===
* 5 Eier
* 300g Butter
* 300g Zucker
* 400g Mehl
* 3/4 Päckchen Backpulver
* 1 Glas Kirschen

=== Buttercreme ===
* 250g Butter
* 2 Vanillepudding

=== Schokoguß ===
* 2 Esslöffel Milch
* 4 Esslöffel echten Kakao (kein Kaba oder Schnappers-''fast''-wie-Schokolade-Pulver)
* 4 Esslöffel Zucker
* 2 Eier
* 8 Würfel Palmin

== Zubereitung ==

=== Der Teig ===
Die fast zimmerwarme Butter schaumig rühren, den Zucker zugeben und weiter rühren, bis er sich gelöst hat. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und zugeben.
Die Eier hinzugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Die eine Hälfte des Teigs auf ein eingefettetes Backblech mit hohem Rand geben. In die andere Hälfte 1 Esslöffel Kakao, 1 Esslöffel Zucker und 1 Esslöffel Milch mischen.
Den dunklen Teig über den hellen Teig geben.
Die Kirschen gut abtropfen lassen und in regelmäßigen Abständen auf den dunklen Teig legen (nicht hinein drücken!), so daß ein enges Gittermuster entsteht.
Den Teig in einem vor geheizten Backofen bei 190 Grad Celsius 30 Minuten backen.

=== Die Füllung ===
Die Vanillepudding gemäß Packungsanleitung zubereiten.
Die zimmerwarme Butter schaumig rühren und die erkalteten Vanillepudding unter rühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Die Masse über den abgekühlten Kuchen geben und glatt streichen.

=== Der Schokoguss ===
Die Milch, den Kakao, den Zucker und die beiden Eier miteinander verrühren. Das Palmin in einer Schüssel über dem Wasserbad schmelzen und dann nach und nach (nicht alles auf einmal!) die Kakaomasse zugeben und zu einer homogenen Masse verrühren. Dann sofort über die Buttercreme streichen. Dabei unbedingt darauf achten, dass KEIN Wasser (auch keines von Schnapper) in die Masse kommt, da diese sonst sofort klumpt und nicht mehr verwendbar ist.
Den Kuchen ca. 30 Minuten kalt stellen.

[[Kategorie:Rezept]]

Karotten-Paprika-Nudelauflauf mit gewürfeltem Kassler

2009-08-30T20:59:53Z

Huitztli Pochtli:

'''Rezept für 4 Personen:'''

== Zutaten ==

* 500g Spiralnudeln
* 300g Karotten
* 3 Paprika
* 4 Scheiben Kassler-Kotlettes
* 400g Sahne
* 100g Parmsan
* 100g Goudakäse
* etwas Butter und Pflanzenöl
* 250ml Gemüsebrühe (2 TL)
* Currypulver
* 1-2 TL Kartoffelstärke
* Salz
* Pfeffer

== Zubereitung ==

Karotten schälen und klein würfeln, Paprika und Kassler ebenfalls klein würfeln. Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen und Öl hinzufügen. Karotten hinzufügen und andünsten, dann Brühe hinzugeben und 10 Minuten köcheln, schließlich die Paprika dazu geben und nochmal 5 Minuten köcheln. Dann über ein Sieb abgießen, Flüssigkeit auffangen.
Die Kasslerwürfel in einer Pfanne ohne Fett anbraten, dass sie leicht gebräunt sind. Sollten sie Flüssigkeit ausschwitzen, diese abgießen, aber ebenfalls auffangen.
Nudel 8 Minuten kochen, nicht länger, da sie noch Biss haben sollen.
Karotten, Paprika, Kassler und Nudeln ein eine Auflaufform geben und durchmischen.
Sahne mit Currypulver, Pfeffer und Salz verrühren. Kartoffelstärke in die aufgefangene Karottenflüssigkeit rühren und in die Sahnesauce geben. Den Kasslerbratensaft ebenfalls einrühren und alles über die Masse geben.
Käse grob reiben und darüber verteilen.
Im vorgeheizten Ofen 15 Minuten bei 220° C (Umluft 190°) überbacken.

== Variation ==
200g Sahne durch 200g Creme fraiche oder Schmand ersetzen.

[[Kategorie:Rezept]]

Karotten-Paprika-Nudelauflauf mit gewürfeltem Kassler

2009-08-30T20:58:51Z

Huitztli Pochtli:

Karotten-Paprika-Nudelauflauf mit gewürfeltem Kassler

2009-08-30T20:57:51Z

Huitztli Pochtli:

Karotten-Paprika-Nudelauflauf mit gewürfeltem Kassler

2009-08-30T20:56:41Z

Huitztli Pochtli:

Karotten-Paprika-Nudelauflauf mit gewürfeltem Kassler

2009-08-30T20:54:16Z

Huitztli Pochtli: Die Seite wurde neu angelegt: '''Rezept für 4 Personen:''' == Zutaten == * 500g Spiralnudeln * 300g Karotten * 3 Paprika * 4 Scheiben Kassler-Kotlettes * 400g Sahne * 100g Parmsan * 100g Goudakä...

Pierre Toit

2009-06-23T06:24:43Z

Huitztli Pochtli: /* Missionslinks */

Pierre Toit, eigentlich Pierre Arronal Ellmeggs Toit, ist Professor für Entemologie am Institut für Naturkunde in Ankh-Morpork. Er ist 53 Jahre alt, ca. 1,72 m groß und untersetzt, aber nicht dick. Er hat dunkelbraune, mit Pommade zu einem Mittelscheitel gekämmte Haare. Er hat eine Vorliebe für seltsam bunt gemusterte Krawatten und Fliegen.
Professor Toit verfügt über ein außerordentliches Fachwissen und hat die Wache bereits bei verschiedenen Gelegenheiten unterstützen können. Leider ist Toits Ansehen bei der Institutsleitung eher gering, was auch erklärt, warum er mit seiner Fakultät im Keller des Instituts hausen muss. Er hat derzeit keine Studenten und wird nur von seiner Assistentin Fräulein [[Insektula Flas]] unterstützt. Wie bei Professoren üblich, ist Toit eher etwas trottelig und neigt dazu, den Überblick in Bezug auf seine Forschungsunterlagen zu verlieren. Fräulein Flas' Aufgabe ist es, dieses Chaos in Grenzen zu halten.

Professor Toit ist derzeit mit der Erforschung der Ereignisse rund um zwei Ameisen bzw. Termitenpopulationen befasst, die Ankh-Morpork heimsuchen.

== Missionslinks ==

<single>1106</single>[[Kategorie:Mensch|Toit]]
<single>1305</single>

Pierre Toit

2009-06-23T06:23:04Z

Huitztli Pochtli:

Pierre Toit

2009-06-23T06:22:36Z

Huitztli Pochtli:

Pierre Toit, eigentlich Pierre Arronal Ellmeggs Toit, ist Professor für Entemologie am Institut für Naturkunde in Ankh-Morpork. Er ist ein [[Mensch]], 53 Jahre alt, ca. 1,72 m groß und untersetzt, aber nicht dick. Er hat dunkelbraune, mit Pommade zu einem Mittelscheitel gekämmte Haare. Er hat eine Vorliebe für seltsam bunt gemusterte Krawatten und Fliegen.
Professor Toit verfügt über ein außerordentliches Fachwissen und hat die Wache bereits bei verschiedenen Gelegenheiten unterstützen können. Leider ist Toits Ansehen bei der Institutsleitung eher gering, was auch erklärt, warum er mit seiner Fakultät im Keller des Instituts hausen muss. Er hat derzeit keine Studenten und wird nur von seiner Assistentin Fräulein [[Insektula Flas]] unterstützt. Wie bei Professoren üblich, ist Toit eher etwas trottelig und neigt dazu, den Überblick in Bezug auf seine Forschungsunterlagen zu verlieren. Fräulein Flas' Aufgabe ist es, dieses Chaos in Grenzen zu halten.

Professor Toit ist derzeit mit der Erforschung der Ereignisse rund um zwei Ameisen bzw. Termitenpopulationen befasst, die Ankh-Morpork heimsuchen.

== Missionslinks ==

<single>1106</single>[[Kategorie:Mensch]]
<single>1305</single>

Pierre Toit

2009-06-23T06:12:14Z

Huitztli Pochtli: hat „Toit“ nach „Pierre Toit“ verschoben

Toit

2009-06-23T06:12:14Z

Huitztli Pochtli: hat „Toit“ nach „Pierre Toit“ verschoben

#REDIRECT [[Pierre Toit]]

Pierre Toit

2009-06-23T06:08:36Z

Huitztli Pochtli: Die Seite wurde neu angelegt: Pierre Toit, eigentlich Pierre Arronal Ellmeggs Toit, ist Professor für Entemologie am Institut für Naturkunde in Ankh-Morpork. Er ist 53 Jahre alt, ca. 1,72 m groß ...

Schnapper

2009-06-11T10:01:52Z

Huitztli Pochtli:

{{Originalcharakter‎}}
Treibe-mich-selbst-in-den-Ruin Schnapper, eigentlich ''Tristan Maximilian Sebastian Ignatius der Ruchbare''<ref>'''Terry Pratchett''' ''Schöne Scheine'', S. 169, 7. Absatz</ref> Schnapper, kurz auch T.M.S.I.D.R. Schnapper oder ''Ruin''<ref>'''Terry Pratchett''' ''Voll im Bilde'', S. unbekannt</ref> Schnapper.
T.M.S.I.D.R. Schnapper ist der Inbegriff des Kleinunternehmertums in Ankh-Morpork. Er hat ständig neue hochfliegende Ideen, deren gigantische Ausmaße nur von ihrem regelmäßigen kathastrophalen Scheitern überboten werden.
Schnapper ist vor allem für seinen Bauchladen bekannt, aus dem heraus er [[Schnappers Würstchen | Würstchen]] im Brötchen an Unerfahrene verkauft. Dieses Geschäft wird als das einzige beschrieben, dass er ausgezeichnet beherrscht und zu dem er jedes Mal zurückkehrt, wenn eine weitere seiner übertrieben ehrgeizigen Vorhaben gescheitert ist.

== Einzelnachweise ==

<references />

Evadne Kuchen

2009-02-07T13:58:03Z

Huitztli Pochtli:

{{Originalcharakter}}

Evadne Kuchen ist vermutlich Mitglied sämtlich bekannter Kulte in [[Ankh-Morpork]]. Sie hat ein Haus in der [[Ulmenstraße]] und vermietet Zimmer mit Vorliebe an Untote. Sie ist gefürchtet bei allen Priestern in der Stadt.

Evadne Kuchen vermag mittels eines Geistes mit der Geisterwelt zu kommunizieren und in die Zukunft zu schauen. Bei ihren präkognitiven Fähigkeiten stellt sich für sie das Problem, dass in Gesprächen mit jemandem sie zuerst die Antwort gibt, bevor die eigentliche Frage ausgesprochen wurde. Wenn ihr Gegenüber diese Frage nicht ausspricht, bekommt sie Kopfschmerzen.

Schnapper

2009-02-07T13:47:23Z

Huitztli Pochtli:

{{Originalcharakter‎}}
Treibe-mich-selbst-in-den-Ruin Schnapper, eigentlich ''Tristan Maximilian Sebastian Ignatius der Ruchbare''<ref>'''Terry Pratchett''' ''Schöne Scheine'', S. 169, 7. Absatz</ref> Schnapper, kurz auch T.M.S.I.D.R. Schnapper oder ''Ruin''<ref>'''Terry Pratchett''' ''Voll im Bilde'', S. unbekannt</ref> Schnapper.
T.M.S.I.D.R. Schnapper ist der Inbegriff des Kleinunternehmertums in Ankh-Morpork. Er hat ständig neue hochfliegende Ideen, deren gigantische Ausmaße nur von seinem regelmäßigen kathastrophalen Scheitern überboten werden.
Schnapper ist vor allem für seinen Bauchladen bekannt, aus dem heraus er Würstchen im Brötchen an Unerfahrene verkauft. Dieses Geschäft wird als das einzige beschrieben, dass er ausgezeichnet beherrscht und zu dem er jedes Mal zurückkehrt, wenn eine weitere seiner übertrieben ehrgeizigen Vorhaben gescheitert ist.

== Einzelnachweise ==

<references />

Schnapper

2009-02-07T13:31:41Z

Huitztli Pochtli:

{{Originalcharakter‎}}
Treibe-mich-selbst-in-den-Ruin Schnapper, eigentlich ''Tristan Maximilian Sebastian Ignatius der Ruchbare'' Schnapper, kurz auch T.M.S.I.D.R. Schnapper oder ''Ruin'' Schnapper.
T.M.S.I.D.R. Schnapper ist der Inbegriff des Kleinunternehmertums in Ankh-Morpork. Er hat ständig neue hochfliegende Ideen, deren gigantische Ausmaße nur von seinem regelmäßigen kathastrophalen Scheitern überboten werden.
Schnapper ist vor allem für seinen Bauchladen bekannt, aus dem heraus er Würstchen im Brötchen an Unerfahrene verkauft. Dieses Geschäft wird als das einzige beschrieben, dass er ausgezeichnet beherrscht und zu dem er jedes Mal zurückkehrt, wenn eine weitere seiner übertrieben ehrgeizigen Vorhaben gescheitert ist.

Schnapper

2009-02-07T13:31:28Z

Huitztli Pochtli:

{{Originalcharakter‎}}

Treibe-mich-selbst-in-den-Ruin Schnapper, eigentlich ''Tristan Maximilian Sebastian Ignatius der Ruchbare'' Schnapper, kurz auch T.M.S.I.D.R. Schnapper oder ''Ruin'' Schnapper.
T.M.S.I.D.R. Schnapper ist der Inbegriff des Kleinunternehmertums in Ankh-Morpork. Er hat ständig neue hochfliegende Ideen, deren gigantische Ausmaße nur von seinem regelmäßigen kathastrophalen Scheitern überboten werden.
Schnapper ist vor allem für seinen Bauchladen bekannt, aus dem heraus er Würstchen im Brötchen an Unerfahrene verkauft. Dieses Geschäft wird als das einzige beschrieben, dass er ausgezeichnet beherrscht und zu dem er jedes Mal zurückkehrt, wenn eine weitere seiner übertrieben ehrgeizigen Vorhaben gescheitert ist.

Schnapper

2009-02-07T13:30:45Z

Huitztli Pochtli:

{{Originalcharakter‎}} Treibe-mich-selbst-in-den-Ruin Schnapper, eigentlich ''Tristan Maximilian Sebastian Ignatius der Ruchbare'' Schnapper, kurz auch T.M.S.I.D.R. Schnapper oder ''Ruin'' Schnapper.
T.M.S.I.D.R. Schnapper ist der Inbegriff des Kleinunternehmertums in Ankh-Morpork. Er hat ständig neue hochfliegende Ideen, deren gigantische Ausmaße nur von seinem regelmäßigen kathastrophalen Scheitern überboten werden.
Schnapper ist vor allem für seinen Bauchladen bekannt, aus dem heraus er Würstchen im Brötchen an Unerfahrene verkauft. Dieses Geschäft wird als das einzige beschrieben, dass er ausgezeichnet beherrscht und zu dem er jedes Mal zurückkehrt, wenn eine weitere seiner übertrieben ehrgeizigen Vorhaben gescheitert ist.

Schnapper

2009-02-07T13:28:27Z

Huitztli Pochtli: Die Seite wurde neu angelegt: Treibe-mich-selbst-in-den-Ruin Schnapper, eigentlich ''Tristan Maximilian Sebastian Ignatius der Ruchbare'' Schnapper, kurz auch T.M.S.I.D.R. Schnapper oder ''Ruin'' Sc...

Treibe-mich-selbst-in-den-Ruin Schnapper, eigentlich ''Tristan Maximilian Sebastian Ignatius der Ruchbare'' Schnapper, kurz auch T.M.S.I.D.R. Schnapper oder ''Ruin'' Schnapper.
T.M.S.I.D.R. Schnapper ist der Inbegriff des Kleinunternehmertums in Ankh-Morpork. Er hat ständig neue hochfliegende Ideen, deren gigantische Ausmaße nur von seinem regelmäßigen kathastrophalen Scheitern überboten werden.
Schnapper ist vor allem für seinen Bauchladen bekannt, aus dem heraus er Würstchen im Brötchen an Unerfahrene verkauft. Dieses Geschäft wird als das einzige beschrieben, dass er ausgezeichnet beherrscht und zu dem er jedes Mal zurückkehrt, wenn eine weitere seiner übertrieben ehrgeizigen Vorhaben gescheitert ist.

Beulen-Bruce

2009-02-01T22:26:32Z

Huitztli Pochtli:

[[Beulen-Bruce]] ist ein [[Gnom]], von Beruf Türsteher vor dem [[Fuchsbau]], dem Reich des Gnompaten [[Ankh-Morpork|Ankh-Morporks]]. Aufenthaltsort: Vor der Tür oder dicht dahinter

== Missionslinks ==

<multi>15</multi> [[Kategorie:Gnom]]